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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
魚類 なまず 生 の脂肪酸量：各種成分量
魚介類
>>
魚類 なまず 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
72.0 g
トリアシルグリセロール当量
7.3 g
脂質
8.6 g
脂肪酸総量
6.99 g
飽和脂肪酸
1.76 g
一価不飽和脂肪酸
3.48 g
多価不飽和脂肪酸
1.75 g
n-3系多価不飽和脂肪酸
0.96 g
n-6系多価不飽和脂肪酸
0.75 g
酪酸
- mg
ヘキサン酸
- mg
ヘプタン酸
- mg
オクタン酸
- mg
デカン酸
0 mg
ラウリン酸
6 mg
トリデカン酸
- mg
ミリスチン酸
150 mg
ペンタデカン酸
28 mg
antペンタデカン酸
- mg
パルミチン酸
1200 mg
isoパルミチン酸
- mg
ヘプタデカン酸
30 mg
antヘプタデカン酸
- mg
ステアリン酸
290 mg
アラキジン酸
16 mg
ベヘン酸
6 mg
リグノセリン酸
3 mg
デセン酸
0 mg
ミリストレイン酸
6 mg
ペンタデセン酸
0 mg
パルミトレイン酸
580 mg
ヘプタデセン酸
27 mg
計
2500 mg
n-9オレイン酸
- mg
n-7シス-バクセン酸
- mg
イコセン酸
240 mg
ドコセン酸
84 mg
テトラコセン酸
17 mg
ヘキサデカジエン酸
18 mg
ヘキサデカトリエン酸
10 mg
ヘキサデカテトラエン酸
9 mg
n-6リノール酸
530 mg
n-3α‐リノレン酸
120 mg
n-6γ‐リノレン酸
9 mg
n-3オクタデカテトラエン酸
20 mg
n-6イコサジエン酸
41 mg
n-3イコサトリエン酸
- mg
n-6イコサトリエン酸
25 mg
n-3イコサテトラエン酸
33 mg
n-6アラキドン酸
120 mg
n-3イコサペンタエン酸
210 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸
11 mg
ドコサジエン酸
0 mg
n-6ドコサテトラエン酸
3 mg
n-3 ドコサペンタエン酸
120 mg
n-6ドコサペンタエン酸
23 mg
n-3ドコサヘキサエン酸
440 mg
未同定物質
- mg
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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