魚類 たちうお 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分61.6 g
トリアシルグリセロール当量17.7 g
脂質20.9 g
脂肪酸総量16.96 g
飽和脂肪酸5.83 g
一価不飽和脂肪酸7.26 g
多価不飽和脂肪酸3.87 g
n-3系多価不飽和脂肪酸3.15 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.42 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸13 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1200 mg
ペンタデカン酸98 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸3400 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸98 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸820 mg
アラキジン酸97 mg
ベヘン酸21 mg
リグノセリン酸25 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸22 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸1400 mg
ヘプタデセン酸84 mg
計5000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸400 mg
ドコセン酸250 mg
テトラコセン酸72 mg
ヘキサデカジエン酸120 mg
ヘキサデカトリエン酸110 mg
ヘキサデカテトラエン酸69 mg
n-6リノール酸160 mg
n-3α‐リノレン酸89 mg
n-6γ‐リノレン酸21 mg
n-3オクタデカテトラエン酸130 mg
n-6イコサジエン酸29 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸22 mg
n-3イコサテトラエン酸140 mg
n-6アラキドン酸120 mg
n-3イコサペンタエン酸970 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸52 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸7 mg
n-3 ドコサペンタエン酸350 mg
n-6ドコサペンタエン酸55 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1400 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク