魚類 たかべ 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.0 g
トリアシルグリセロール当量7.4 g
脂質9.0 g
脂肪酸総量7.05 g
飽和脂肪酸2.71 g
一価不飽和脂肪酸2.17 g
多価不飽和脂肪酸2.16 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.74 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.35 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸410 mg
ペンタデカン酸60 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1700 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸65 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸430 mg
アラキジン酸28 mg
ベヘン酸12 mg
リグノセリン酸8 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸4 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸510 mg
ヘプタデセン酸21 mg
計1200 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸180 mg
ドコセン酸170 mg
テトラコセン酸60 mg
ヘキサデカジエン酸36 mg
ヘキサデカトリエン酸24 mg
ヘキサデカテトラエン酸18 mg
n-6リノール酸150 mg
n-3α‐リノレン酸49 mg
n-6γ‐リノレン酸10 mg
n-3オクタデカテトラエン酸52 mg
n-6イコサジエン酸18 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸11 mg
n-3イコサテトラエン酸49 mg
n-6アラキドン酸110 mg
n-3イコサペンタエン酸480 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸22 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸5 mg
n-3 ドコサペンタエン酸170 mg
n-6ドコサペンタエン酸40 mg
n-3ドコサヘキサエン酸920 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク