魚類 （たい類） くろだい 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.4 g
トリアシルグリセロール当量5.4 g
脂質6.7 g
脂肪酸総量5.18 g
飽和脂肪酸1.78 g
一価不飽和脂肪酸2.33 g
多価不飽和脂肪酸1.07 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.89 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.15 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸5 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸210 mg
ペンタデカン酸25 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1200 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸24 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸290 mg
アラキジン酸13 mg
ベヘン酸6 mg
リグノセリン酸3 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸19 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸610 mg
ヘプタデセン酸21 mg
計1500 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸100 mg
ドコセン酸25 mg
テトラコセン酸14 mg
ヘキサデカジエン酸16 mg
ヘキサデカトリエン酸11 mg
ヘキサデカテトラエン酸9 mg
n-6リノール酸30 mg
n-3α‐リノレン酸18 mg
n-6γ‐リノレン酸5 mg
n-3オクタデカテトラエン酸29 mg
n-6イコサジエン酸11 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸21 mg
n-6アラキドン酸74 mg
n-3イコサペンタエン酸260 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸19 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸140 mg
n-6ドコサペンタエン酸18 mg
n-3ドコサヘキサエン酸410 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク