魚類 しらうお 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分82.6 g
トリアシルグリセロール当量1.4 g
脂質2.0 g
脂肪酸総量1.33 g
飽和脂肪酸0.34 g
一価不飽和脂肪酸0.30 g
多価不飽和脂肪酸0.69 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.62 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.05 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸38 mg
ペンタデカン酸6 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸250 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸5 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸42 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸75 mg
ヘプタデセン酸5 mg
計150 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸27 mg
ドコセン酸35 mg
テトラコセン酸13 mg
ヘキサデカジエン酸8 mg
ヘキサデカトリエン酸5 mg
ヘキサデカテトラエン酸6 mg
n-6リノール酸21 mg
n-3α‐リノレン酸13 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸30 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸13 mg
n-6アラキドン酸12 mg
n-3イコサペンタエン酸180 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸6 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸18 mg
n-6ドコサペンタエン酸4 mg
n-3ドコサヘキサエン酸360 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク