魚類 しまあじ 養殖 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.9 g
トリアシルグリセロール当量6.6 g
脂質8.0 g
脂肪酸総量6.29 g
飽和脂肪酸1.88 g
一価不飽和脂肪酸2.37 g
多価不飽和脂肪酸2.04 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.63 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.41 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸260 mg
ペンタデカン酸29 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1200 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸31 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸300 mg
アラキジン酸18 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸4 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸430 mg
ヘプタデセン酸26 mg
計1400 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸250 mg
ドコセン酸220 mg
テトラコセン酸49 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸280 mg
n-3α‐リノレン酸50 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸71 mg
n-6イコサジエン酸13 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸8 mg
n-3イコサテトラエン酸35 mg
n-6アラキドン酸78 mg
n-3イコサペンタエン酸400 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸170 mg
n-6ドコサペンタエン酸30 mg
n-3ドコサヘキサエン酸900 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク