魚類 (ししゃも類) からふとししゃも 生干し 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.6 g
たんぱく質15.6 g
イソロイシン740 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1200 g
含硫アミノ酸;メチオニン410 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計650 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン620 g
芳香族アミノ酸;チロシン530 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)730 g
トリプトファン200 g
バリン900 g
ヒスチジン380 g
アルギニン920 g
アラニン950 g
アスパラギン酸1400 g
グルタミン酸2000 g
グリシン780 g
プロリン660 g
セリン800 g
ヒドロキシプロリン(120) g
アミノ酸組成計15000 g
アンモニア330 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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