魚類 さんま 缶詰 味付け の脂肪酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分53.9 g
トリアシルグリセロール当量17.2 g
脂質18.9 g
脂肪酸総量16.46 g
飽和脂肪酸3.77 g
一価不飽和脂肪酸7.98 g
多価不飽和脂肪酸4.70 g
n-3系多価不飽和脂肪酸4.16 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.49 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸7 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1200 mg
ペンタデカン酸160 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1800 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸220 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸320 mg
アラキジン酸32 mg
ベヘン酸9 mg
リグノセリン酸4 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸13 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸670 mg
ヘプタデセン酸60 mg
1000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸2800 mg
ドコセン酸3300 mg
テトラコセン酸130 mg
ヘキサデカジエン酸36 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸240 mg
n-3α‐リノレン酸220 mg
n-6γ‐リノレン酸41 mg
n-3オクタデカテトラエン酸760 mg
n-6イコサジエン酸55 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸18 mg
n-3イコサテトラエン酸180 mg
n-6アラキドン酸81 mg
n-3イコサペンタエン酸1000 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸59 mg
ドコサジエン酸9 mg
n-6ドコサテトラエン酸20 mg
n-3 ドコサペンタエン酸210 mg
n-6ドコサペンタエン酸36 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1700 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク