魚類 さんま 皮つき 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分53.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.3 g
たんぱく質23.3 g
イソロイシン1100 g
ロイシン1800 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン700 g
含硫アミノ酸;シスチン260 g
含硫アミノ酸;合計960 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン910 g
芳香族アミノ酸;チロシン800 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン280 g
バリン1200 g
ヒスチジン1500 g
アルギニン1300 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2300 g
グルタミン酸3000 g
グリシン1100 g
プロリン830 g
セリン1000 g
ヒドロキシプロリン84 g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア320 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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