魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼き の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分54.9 g
トリアシルグリセロール当量13.1 g
脂質16.7 g
脂肪酸総量12.57 g
飽和脂肪酸3.44 g
一価不飽和脂肪酸6.57 g
多価不飽和脂肪酸2.56 g
n-3系多価不飽和脂肪酸2.06 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.50 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸620 mg
ペンタデカン酸51 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2100 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸39 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸560 mg
アラキジン酸21 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸14 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸810 mg
ヘプタデセン酸52 mg
計3700 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸1100 mg
ドコセン酸780 mg
テトラコセン酸100 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸380 mg
n-3α‐リノレン酸130 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸170 mg
n-6イコサジエン酸40 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸15 mg
n-3イコサテトラエン酸130 mg
n-6アラキドン酸60 mg
n-3イコサペンタエン酸520 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸2 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸180 mg
n-6ドコサペンタエン酸11 mg
n-3ドコサヘキサエン酸930 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク