魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分66.5 g
トリアシルグリセロール当量9.7 g
脂質12.5 g
脂肪酸総量9.25 g
飽和脂肪酸2.50 g
一価不飽和脂肪酸4.78 g
多価不飽和脂肪酸1.97 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.59 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.37 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸450 mg
ペンタデカン酸37 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸28 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸410 mg
アラキジン酸15 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸10 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸590 mg
ヘプタデセン酸38 mg
計2700 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸830 mg
ドコセン酸570 mg
テトラコセン酸74 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸280 mg
n-3α‐リノレン酸95 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸130 mg
n-6イコサジエン酸30 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸14 mg
n-3イコサテトラエン酸96 mg
n-6アラキドン酸45 mg
n-3イコサペンタエン酸400 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸2 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸130 mg
n-6ドコサペンタエン酸8 mg
n-3ドコサヘキサエン酸740 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク