魚類 (鮭・ます類) にじます 海面養殖 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分63.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.7 g
たんぱく質21.4 g
イソロイシン940 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1900 g
含硫アミノ酸;メチオニン670 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計890 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン870 g
芳香族アミノ酸;チロシン730 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン250 g
バリン1100 g
ヒスチジン870 g
アルギニン1400 g
アラニン1400 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸2900 g
グリシン1600 g
プロリン950 g
セリン1000 g
ヒドロキシプロリン240 g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア300 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク