魚類 （鮭・ます類） さくらます 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.8 g
トリアシルグリセロール当量6.2 g
脂質7.7 g
脂肪酸総量5.91 g
飽和脂肪酸1.60 g
一価不飽和脂肪酸2.42 g
多価不飽和脂肪酸1.89 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.72 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.17 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸250 mg
ペンタデカン酸30 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸27 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸250 mg
アラキジン酸10 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸5 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸380 mg
ヘプタデセン酸23 mg
計1300 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸370 mg
ドコセン酸250 mg
テトラコセン酸33 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸80 mg
n-3α‐リノレン酸64 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸71 mg
n-6イコサジエン酸15 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸8 mg
n-3イコサテトラエン酸84 mg
n-6アラキドン酸49 mg
n-3イコサペンタエン酸390 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸1 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸160 mg
n-6ドコサペンタエン酸19 mg
n-3ドコサヘキサエン酸960 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク