魚類 (鮭・ます類) ぎんざけ 養殖 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分66.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.8 g
たんぱく質19.6 g
イソロイシン860 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1700 g
含硫アミノ酸;メチオニン590 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計790 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン790 g
芳香族アミノ酸;チロシン680 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)960 g
トリプトファン220 g
バリン1000 g
ヒスチジン890 g
アルギニン1200 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸2700 g
グリシン1300 g
プロリン810 g
セリン900 g
ヒドロキシプロリン150 g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク