魚類 （鮭・ます類） からふとます 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分70.1 g
トリアシルグリセロール当量5.1 g
脂質6.6 g
脂肪酸総量4.93 g
飽和脂肪酸1.23 g
一価不飽和脂肪酸2.12 g
多価不飽和脂肪酸1.58 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.42 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.15 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸230 mg
ペンタデカン酸25 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸790 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸20 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸160 mg
アラキジン酸7 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸3 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸240 mg
ヘプタデセン酸19 mg
計920 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸510 mg
ドコセン酸390 mg
テトラコセン酸34 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸81 mg
n-3α‐リノレン酸52 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸86 mg
n-6イコサジエン酸21 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸10 mg
n-3イコサテトラエン酸78 mg
n-6アラキドン酸31 mg
n-3イコサペンタエン酸400 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸1 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸110 mg
n-6ドコサペンタエン酸12 mg
n-3ドコサヘキサエン酸690 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク