魚類 （こち類） めごち 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分81.1 g
トリアシルグリセロール当量0.4 g
脂質0.6 g
脂肪酸総量0.35 g
飽和脂肪酸0.11 g
一価不飽和脂肪酸0.07 g
多価不飽和脂肪酸0.18 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.14 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸7 mg
ペンタデカン酸2 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸68 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸4 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸24 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸15 mg
ヘプタデセン酸2 mg
計46 mg
n-9オレイン酸38 mg
n-7シス-バクセン酸9 mg
イコセン酸3 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸1 mg
ヘキサデカジエン酸Tr mg
ヘキサデカトリエン酸Tr mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸3 mg
n-3α‐リノレン酸1 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸1 mg
n-6イコサジエン酸1 mg
n-3イコサトリエン酸0 mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸1 mg
n-6アラキドン酸20 mg
n-3イコサペンタエン酸20 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸1 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸3 mg
n-3 ドコサペンタエン酸10 mg
n-6ドコサペンタエン酸7 mg
n-3ドコサヘキサエン酸110 mg
未同定物質32 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク