魚類 ぐち 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.3 g
たんぱく質18.0 g
イソロイシン930 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1700 g
含硫アミノ酸;メチオニン590 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計810 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン760 g
芳香族アミノ酸;チロシン640 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)850 g
トリプトファン210 g
バリン1000 g
ヒスチジン410 g
アルギニン1100 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸2700 g
グリシン780 g
プロリン580 g
セリン730 g
ヒドロキシプロリン(140) g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア320 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク