魚類 キャビア 塩蔵品 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分51.0 g
トリアシルグリセロール当量13.0 g
脂質17.1 g
脂肪酸総量12.41 g
飽和脂肪酸3.15 g
一価不飽和脂肪酸6.36 g
多価不飽和脂肪酸2.91 g
n-3系多価不飽和脂肪酸2.36 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.54 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸90 mg
ペンタデカン酸53 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸51 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸330 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸840 mg
ヘプタデセン酸100 mg
計5200 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸160 mg
ドコセン酸16 mg
テトラコセン酸12 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸110 mg
n-3α‐リノレン酸59 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸57 mg
n-6イコサジエン酸29 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸17 mg
n-3イコサテトラエン酸35 mg
n-6アラキドン酸320 mg
n-3イコサペンタエン酸470 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸150 mg
n-6ドコサペンタエン酸68 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1600 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク