魚類 きちじ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分63.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.2 g
たんぱく質13.6 g
イソロイシン620 g
ロイシン1100 g
リシン(リジン)1300 g
含硫アミノ酸;メチオニン450 g
含硫アミノ酸;シスチン150 g
含硫アミノ酸;合計600 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン610 g
芳香族アミノ酸;チロシン490 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)700 g
トリプトファン140 g
バリン680 g
ヒスチジン300 g
アルギニン930 g
アラニン880 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2200 g
グリシン850 g
プロリン550 g
セリン720 g
ヒドロキシプロリン94 g
アミノ酸組成計14000 g
アンモニア190 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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