魚類 (かれい類) まこがれい 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.6 g
たんぱく質18.0 g
イソロイシン750 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン540 g
含硫アミノ酸;シスチン180 g
含硫アミノ酸;合計720 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン690 g
芳香族アミノ酸;チロシン590 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)830 g
トリプトファン180 g
バリン860 g
ヒスチジン400 g
アルギニン1200 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2600 g
グリシン1500 g
プロリン860 g
セリン930 g
ヒドロキシプロリン300 g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア260 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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