魚類 （かれい類） まがれい 水煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分75.6 g
トリアシルグリセロール当量0.9 g
脂質1.1 g
脂肪酸総量0.83 g
飽和脂肪酸0.21 g
一価不飽和脂肪酸0.25 g
多価不飽和脂肪酸0.38 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.31 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.05 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸42 mg
ペンタデカン酸5 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸120 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸10 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸23 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸Tr mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸69 mg
ヘプタデセン酸3 mg
計120 mg
n-9オレイン酸83 mg
n-7シス-バクセン酸41 mg
イコセン酸34 mg
ドコセン酸14 mg
テトラコセン酸3 mg
ヘキサデカジエン酸7 mg
ヘキサデカトリエン酸5 mg
ヘキサデカテトラエン酸8 mg
n-6リノール酸6 mg
n-3α‐リノレン酸3 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸12 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸2 mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸5 mg
n-6アラキドン酸22 mg
n-3イコサペンタエン酸160 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸7 mg
ドコサジエン酸Tr mg
n-6ドコサテトラエン酸9 mg
n-3 ドコサペンタエン酸43 mg
n-6ドコサペンタエン酸3 mg
n-3ドコサヘキサエン酸83 mg
未同定物質120 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク