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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
魚類 (かれい類) まがれい 生 のアミノ酸量:各種成分量
魚介類
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魚類 (かれい類) まがれい 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
77.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
17.8 g
たんぱく質
19.6 g
イソロイシン
970 g
ロイシン
1700 g
リシン(リジン)
2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン
640 g
含硫アミノ酸;シスチン
230 g
含硫アミノ酸;合計
870 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
820 g
芳香族アミノ酸;チロシン
750 g
芳香族アミノ酸;合計
1600 g
トレオニン(スレオニン)
1000 g
トリプトファン
230 g
バリン
1100 g
ヒスチジン
510 g
アルギニン
1300 g
アラニン
1200 g
アスパラギン酸
2200 g
グルタミン酸
3300 g
グリシン
1000 g
プロリン
700 g
セリン
1000 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
21000 g
アンモニア
310 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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