魚類 （かつお類） 加工品 なまり節 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分58.8 g
トリアシルグリセロール当量0.7 g
脂質1.1 g
脂肪酸総量0.66 g
飽和脂肪酸0.27 g
一価不飽和脂肪酸0.16 g
多価不飽和脂肪酸0.22 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.17 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.06 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸14 mg
ペンタデカン酸6 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸170 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸9 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸66 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸23 mg
ヘプタデセン酸4 mg
計120 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸5 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸4 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸8 mg
n-3α‐リノレン酸2 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸2 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸1 mg
n-6アラキドン酸24 mg
n-3イコサペンタエン酸22 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸1 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸4 mg
n-6ドコサペンタエン酸18 mg
n-3ドコサヘキサエン酸130 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク