魚類 おひょう 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分77.0 g
トリアシルグリセロール当量1.2 g
脂質1.7 g
脂肪酸総量1.19 g
飽和脂肪酸0.27 g
一価不飽和脂肪酸0.53 g
多価不飽和脂肪酸0.39 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.35 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.04 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸40 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸180 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸3 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸44 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸110 mg
ヘプタデセン酸4 mg
計260 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸92 mg
ドコセン酸48 mg
テトラコセン酸10 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸9 mg
n-3α‐リノレン酸3 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸10 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸5 mg
n-6アラキドン酸21 mg
n-3イコサペンタエン酸140 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸26 mg
n-6ドコサペンタエン酸3 mg
n-3ドコサヘキサエン酸170 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク