魚類 おこぜ 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 おこぜ 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー81kcal
たんぱく質19.6g
脂質0.2g
食物繊維総量0g
炭水化物0.2g
ナトリウム85mg
食塩相当量0.2g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
12%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 おこぜ 生 の栄養素詳細

廃棄率60 ％
エネルギー342 kJ
エネルギー81 kcal
水分78.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.2 g
たんぱく質19.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール75 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.2 g
利用可能炭水化物（質量計）0.2 g
差引き法による利用可能炭水化物3.7 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.2 g
有機酸 g
灰分1.2 g
ナトリウム85 mg
カリウム360 mg
カルシウム31 mg
マグネシウム26 mg
リン200 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.03 mg
マンガン0.21 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール2 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量2 μg
ビタミンD1 μg
α-トコフェロール0.4 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン2.4 mg
ナイアシン当量6 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB120.6 μg
葉酸3 μg
パントテン酸0.51 mg
ビオチン μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0.2 g
備考試料： おにおこぜ 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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