魚類 うまづらはぎ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.1 g
たんぱく質18.2 g
イソロイシン900 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン530 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計760 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン700 g
芳香族アミノ酸;チロシン640 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)820 g
トリプトファン220 g
バリン1000 g
ヒスチジン440 g
アルギニン1100 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2500 g
グリシン940 g
プロリン640 g
セリン740 g
ヒドロキシプロリン(140) g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア390 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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