魚類 （いわし類） 缶詰 かば焼 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分56.1 g
トリアシルグリセロール当量14.0 g
脂質15.6 g
脂肪酸総量13.36 g
飽和脂肪酸4.61 g
一価不飽和脂肪酸3.87 g
多価不飽和脂肪酸4.87 g
n-3系多価不飽和脂肪酸4.23 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.54 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸4 mg
ラウリン酸19 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸940 mg
ペンタデカン酸120 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸200 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸560 mg
アラキジン酸100 mg
ベヘン酸18 mg
リグノセリン酸9 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸6 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸1100 mg
ヘプタデセン酸120 mg
計1800 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸470 mg
ドコセン酸340 mg
テトラコセン酸43 mg
ヘキサデカジエン酸96 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸160 mg
n-3α‐リノレン酸130 mg
n-6γ‐リノレン酸41 mg
n-3オクタデカテトラエン酸310 mg
n-6イコサジエン酸36 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸27 mg
n-3イコサテトラエン酸120 mg
n-6アラキドン酸210 mg
n-3イコサペンタエン酸1800 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸64 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸39 mg
n-3 ドコサペンタエン酸300 mg
n-6ドコサペンタエン酸35 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1400 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク