魚類 （いわし類） しらす干し 微乾燥品 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分67.5 g
トリアシルグリセロール当量1.1 g
脂質2.1 g
脂肪酸総量1.08 g
飽和脂肪酸0.34 g
一価不飽和脂肪酸0.14 g
多価不飽和脂肪酸0.60 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.56 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.04 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸37 mg
ペンタデカン酸7 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸220 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸10 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸58 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸4 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸43 mg
ヘプタデセン酸2 mg
計78 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸4 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸9 mg
ヘキサデカジエン酸3 mg
ヘキサデカトリエン酸2 mg
ヘキサデカテトラエン酸3 mg
n-6リノール酸15 mg
n-3α‐リノレン酸12 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸23 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸6 mg
n-6アラキドン酸16 mg
n-3イコサペンタエン酸150 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸4 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸15 mg
n-6ドコサペンタエン酸5 mg
n-3ドコサヘキサエン酸340 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク