魚類 （いわし類） めざし 焼き の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分56.2 g
トリアシルグリセロール当量8.4 g
脂質15.0 g
脂肪酸総量8.04 g
飽和脂肪酸3.40 g
一価不飽和脂肪酸2.38 g
多価不飽和脂肪酸2.26 g
n-3系多価不飽和脂肪酸2.02 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.24 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸730 mg
ペンタデカン酸52 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸120 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸470 mg
アラキジン酸24 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸730 mg
ヘプタデセン酸100 mg
計950 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸300 mg
ドコセン酸180 mg
テトラコセン酸120 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸150 mg
n-3α‐リノレン酸65 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸190 mg
n-6イコサジエン酸11 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸57 mg
n-6アラキドン酸76 mg
n-3イコサペンタエン酸650 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸110 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸940 mg
未同定物質160 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク