魚類 （いわし類） まいわし 焼き の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.8 g
トリアシルグリセロール当量7.3 g
脂質9.4 g
脂肪酸総量7.02 g
飽和脂肪酸2.53 g
一価不飽和脂肪酸1.83 g
多価不飽和脂肪酸2.66 g
n-3系多価不飽和脂肪酸2.23 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.29 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸7 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸450 mg
ペンタデカン酸53 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1500 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸52 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸350 mg
アラキジン酸55 mg
ベヘン酸13 mg
リグノセリン酸11 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸400 mg
ヘプタデセン酸15 mg
計1000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸210 mg
ドコセン酸130 mg
テトラコセン酸49 mg
ヘキサデカジエン酸42 mg
ヘキサデカトリエン酸48 mg
ヘキサデカテトラエン酸54 mg
n-6リノール酸92 mg
n-3α‐リノレン酸59 mg
n-6γ‐リノレン酸17 mg
n-3オクタデカテトラエン酸130 mg
n-6イコサジエン酸16 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸16 mg
n-3イコサテトラエン酸57 mg
n-6アラキドン酸110 mg
n-3イコサペンタエン酸790 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸36 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸8 mg
n-3 ドコサペンタエン酸180 mg
n-6ドコサペンタエン酸31 mg
n-3ドコサヘキサエン酸980 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク