魚類 （いわし類） まいわし 水煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分61.7 g
トリアシルグリセロール当量6.8 g
脂質8.7 g
脂肪酸総量6.54 g
飽和脂肪酸2.37 g
一価不飽和脂肪酸1.75 g
多価不飽和脂肪酸2.42 g
n-3系多価不飽和脂肪酸2.02 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.27 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸6 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸420 mg
ペンタデカン酸52 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1400 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸49 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸330 mg
アラキジン酸50 mg
ベヘン酸13 mg
リグノセリン酸10 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸350 mg
ヘプタデセン酸15 mg
計970 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸230 mg
ドコセン酸140 mg
テトラコセン酸44 mg
ヘキサデカジエン酸37 mg
ヘキサデカトリエン酸41 mg
ヘキサデカテトラエン酸49 mg
n-6リノール酸88 mg
n-3α‐リノレン酸55 mg
n-6γ‐リノレン酸15 mg
n-3オクタデカテトラエン酸110 mg
n-6イコサジエン酸15 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸15 mg
n-3イコサテトラエン酸51 mg
n-6アラキドン酸100 mg
n-3イコサペンタエン酸700 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸32 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸7 mg
n-3 ドコサペンタエン酸160 mg
n-6ドコサペンタエン酸29 mg
n-3ドコサヘキサエン酸910 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク