魚類 いさき 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分75.8 g
トリアシルグリセロール当量4.8 g
脂質5.7 g
脂肪酸総量4.57 g
飽和脂肪酸1.63 g
一価不飽和脂肪酸1.29 g
多価不飽和脂肪酸1.65 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.47 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.18 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸2 mg
ラウリン酸25 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸240 mg
ペンタデカン酸32 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸39 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸260 mg
アラキジン酸17 mg
ベヘン酸10 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸5 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸340 mg
ヘプタデセン酸14 mg
計730 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸100 mg
ドコセン酸97 mg
テトラコセン酸1 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸7 mg
n-6リノール酸44 mg
n-3α‐リノレン酸39 mg
n-6γ‐リノレン酸7 mg
n-3オクタデカテトラエン酸35 mg
n-6イコサジエン酸10 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸8 mg
n-3イコサテトラエン酸47 mg
n-6アラキドン酸77 mg
n-3イコサペンタエン酸350 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸16 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸180 mg
n-6ドコサペンタエン酸32 mg
n-3ドコサヘキサエン酸810 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク