魚類 あゆ 養殖 内臓 生 の脂肪酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分36.6 g
トリアシルグリセロール当量46.8 g
脂質55.0 g
脂肪酸総量44.73 g
飽和脂肪酸17.44 g
一価不飽和脂肪酸17.35 g
多価不飽和脂肪酸9.95 g
n-3系多価不飽和脂肪酸5.19 g
n-6系多価不飽和脂肪酸4.41 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸28 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸2200 mg
ペンタデカン酸160 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸13000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸110 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸1700 mg
アラキジン酸220 mg
ベヘン酸47 mg
リグノセリン酸28 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸53 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸3500 mg
ヘプタデセン酸110 mg
10000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸2000 mg
ドコセン酸1300 mg
テトラコセン酸180 mg
ヘキサデカジエン酸140 mg
ヘキサデカトリエン酸90 mg
ヘキサデカテトラエン酸110 mg
n-6リノール酸4000 mg
n-3α‐リノレン酸430 mg
n-6γ‐リノレン酸47 mg
n-3オクタデカテトラエン酸270 mg
n-6イコサジエン酸96 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸58 mg
n-3イコサテトラエン酸190 mg
n-6アラキドン酸180 mg
n-3イコサペンタエン酸1600 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸91 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸14 mg
n-3 ドコサペンタエン酸610 mg
n-6ドコサペンタエン酸51 mg
n-3ドコサヘキサエン酸2000 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。
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