魚類 あまだい 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.5 g
トリアシルグリセロール当量2.5 g
脂質3.6 g
脂肪酸総量2.44 g
飽和脂肪酸0.80 g
一価不飽和脂肪酸0.81 g
多価不飽和脂肪酸0.83 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.68 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.13 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸4 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸110 mg
ペンタデカン酸17 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸490 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸26 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸140 mg
アラキジン酸11 mg
ベヘン酸8 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸3 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸210 mg
ヘプタデセン酸17 mg
計470 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸67 mg
ドコセン酸29 mg
テトラコセン酸17 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸10 mg
n-6リノール酸18 mg
n-3α‐リノレン酸7 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸9 mg
n-6イコサジエン酸10 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸12 mg
n-6アラキドン酸74 mg
n-3イコサペンタエン酸180 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸9 mg
ドコサジエン酸2 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸130 mg
n-6ドコサペンタエン酸19 mg
n-3ドコサヘキサエン酸330 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク