魚類 （あじ類） むろあじ くさや の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分38.6 g
トリアシルグリセロール当量2.0 g
脂質3.0 g
脂肪酸総量1.94 g
飽和脂肪酸0.80 g
一価不飽和脂肪酸0.37 g
多価不飽和脂肪酸0.77 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.64 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.13 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸65 mg
ペンタデカン酸23 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸430 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸39 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸210 mg
アラキジン酸9 mg
ベヘン酸8 mg
リグノセリン酸9 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸3 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸67 mg
ヘプタデセン酸11 mg
計240 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸20 mg
ドコセン酸7 mg
テトラコセン酸23 mg
ヘキサデカジエン酸4 mg
ヘキサデカトリエン酸Tr mg
ヘキサデカテトラエン酸Tr mg
n-6リノール酸27 mg
n-3α‐リノレン酸15 mg
n-6γ‐リノレン酸3 mg
n-3オクタデカテトラエン酸13 mg
n-6イコサジエン酸9 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸9 mg
n-6アラキドン酸43 mg
n-3イコサペンタエン酸100 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸4 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸34 mg
n-6ドコサペンタエン酸41 mg
n-3ドコサヘキサエン酸460 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク