魚類 （あじ類） むろあじ 焼き の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分61.9 g
トリアシルグリセロール当量4.1 g
脂質6.2 g
脂肪酸総量3.97 g
飽和脂肪酸1.60 g
一価不飽和脂肪酸0.94 g
多価不飽和脂肪酸1.42 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.23 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.19 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸160 mg
ペンタデカン酸43 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸59 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸300 mg
アラキジン酸21 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸250 mg
ヘプタデセン酸21 mg
計560 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸48 mg
ドコセン酸25 mg
テトラコセン酸39 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸46 mg
n-3α‐リノレン酸34 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸40 mg
n-6イコサジエン酸13 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸19 mg
n-6アラキドン酸73 mg
n-3イコサペンタエン酸300 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸74 mg
n-6ドコサペンタエン酸51 mg
n-3ドコサヘキサエン酸770 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク