魚類 (あじ類) にしまあじ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.5 g
たんぱく質19.6 g
イソロイシン940 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1900 g
含硫アミノ酸;メチオニン610 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計810 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン840 g
芳香族アミノ酸;チロシン720 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1000 g
トリプトファン220 g
バリン1000 g
ヒスチジン620 g
アルギニン1300 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3000 g
グリシン1200 g
プロリン790 g
セリン940 g
ヒドロキシプロリン130 g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア300 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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