[食品栄養素調べ一覧辞典]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を

魚類（あじ類）まあじ皮つき生の脂肪酸量：各種成分量

水分	75.1 g
トリアシルグリセロール当量	3.5 g
脂質	4.5 g
脂肪酸総量	3.37 g
飽和脂肪酸	1.10 g
一価不飽和脂肪酸	1.05 g
多価不飽和脂肪酸	1.22 g
n-3系多価不飽和脂肪酸	1.05 g
n-6系多価不飽和脂肪酸	0.13 g
酪酸	- mg
ヘキサン酸	- mg
ヘプタン酸	- mg
オクタン酸	- mg
デカン酸	0 mg
ラウリン酸	2 mg
トリデカン酸	- mg
ミリスチン酸	120 mg
ペンタデカン酸	15 mg
antペンタデカン酸	- mg
パルミチン酸	670 mg
isoパルミチン酸	- mg
ヘプタデカン酸	24 mg
antヘプタデカン酸	- mg
ステアリン酸	250 mg
アラキジン酸	13 mg
ベヘン酸	8 mg
リグノセリン酸	6 mg
デセン酸	0 mg
ミリストレイン酸	4 mg
ペンタデセン酸	0 mg
パルミトレイン酸	210 mg
ヘプタデセン酸	10 mg
計	630 mg
n-9オレイン酸	- mg
n-7シス-バクセン酸	- mg
イコセン酸	73 mg
ドコセン酸	84 mg
テトラコセン酸	37 mg
ヘキサデカジエン酸	17 mg
ヘキサデカトリエン酸	11 mg
ヘキサデカテトラエン酸	10 mg
n-6リノール酸	31 mg
n-3α‐リノレン酸	18 mg
n-6γ‐リノレン酸	4 mg
n-3オクタデカテトラエン酸	27 mg
n-6イコサジエン酸	8 mg
n-3イコサトリエン酸	- mg
n-6イコサトリエン酸	5 mg
n-3イコサテトラエン酸	18 mg
n-6アラキドン酸	61 mg
n-3イコサペンタエン酸	300 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸	13 mg
ドコサジエン酸	0 mg
n-6ドコサテトラエン酸	4 mg
n-3 ドコサペンタエン酸	100 mg
n-6ドコサペンタエン酸	20 mg
n-3ドコサヘキサエン酸	570 mg
未同定物質	- mg

可食部100g当たりの成分です。

参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）

色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。

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魚類 （あじ類） まあじ 皮つき 生 の脂肪酸量：各種成分量

魚類（あじ類）まあじ皮つき生の脂肪酸量：各種成分量