芋類 アメリカほどいも 塊根 茹で物 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.7 g
たんぱく質6.0 g
イソロイシン210 g
ロイシン360 g
リシン(リジン)250 g
含硫アミノ酸;メチオニン48 g
含硫アミノ酸;シスチン66 g
含硫アミノ酸;合計110 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン250 g
芳香族アミノ酸;チロシン150 g
芳香族アミノ酸;合計390 g
トレオニン(スレオニン)240 g
トリプトファン92 g
バリン280 g
ヒスチジン160 g
アルギニン170 g
アラニン190 g
アスパラギン酸600 g
グルタミン酸460 g
グリシン200 g
プロリン280 g
セリン310 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計4300 g
アンモニア240 g
剰余アンモニア110 g
可食部100g当たりの成分です。
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