芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし 水煮 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.4 g
たんぱく質1.7 g
イソロイシン57 g
ロイシン93 g
リシン(リジン)95 g
含硫アミノ酸;メチオニン26 g
含硫アミノ酸;シスチン23 g
含硫アミノ酸;合計49 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン66 g
芳香族アミノ酸;チロシン63 g
芳香族アミノ酸;合計130 g
トレオニン(スレオニン)66 g
トリプトファン20 g
バリン87 g
ヒスチジン31 g
アルギニン86 g
アラニン50 g
アスパラギン酸330 g
グルタミン酸310 g
グリシン52 g
プロリン59 g
セリン69 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1600 g
アンモニア58 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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