芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.3 g
たんぱく質1.8 g
イソロイシン56 g
ロイシン87 g
リシン(リジン)91 g
含硫アミノ酸;メチオニン25 g
含硫アミノ酸;シスチン22 g
含硫アミノ酸;合計48 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン64 g
芳香族アミノ酸;チロシン45 g
芳香族アミノ酸;合計110 g
トレオニン(スレオニン)64 g
トリプトファン18 g
バリン88 g
ヒスチジン30 g
アルギニン85 g
アラニン50 g
アスパラギン酸350 g
グルタミン酸300 g
グリシン49 g
プロリン58 g
セリン68 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1500 g
アンモニア64 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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