芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし 生 の栄養素一覧

芋・でん粉類 >> 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー59kcal
たんぱく質1.8g
脂質0.1g
食物繊維総量8.9g
炭水化物17.3g
ナトリウム1mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

1日の摂取カロリー計算

1日の推定エネルギー必要量(kcal)のうち、
2.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
6.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
8.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし 生 の栄養素詳細

廃棄率10 %
エネルギー245 kJ
エネルギー59 kcal
水分79.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.3 g
たんぱく質1.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量Tr g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)17 g
利用可能炭水化物(質量計)15.5 g
差引き法による利用可能炭水化物8.5 g
食物繊維総量8.9 g
糖アルコール0 g
炭水化物17.3 g
有機酸0.5 g
灰分1 g
ナトリウム1 mg
カリウム410 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム19 mg
リン47 mg
0.4 mg
亜鉛0.2 mg
0.09 mg
マンガン0.37 mg
ヨウ素1 μg
セレン0 μg
クロム4 μg
モリブデン3 μg
レチノール0 μg
α-カロテンTr μg
β-カロテン2 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量3 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロールTr mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン1.5 mg
ナイアシン当量1.8 mg
ビタミンB60.2 mg
ビタミンB120 μg
葉酸20 μg
パントテン酸0.5 mg
ビオチン0.4 μg
ビタミンC28 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考別名: ばれいしょ(馬鈴薯) 廃棄部位: 表層 食物繊維:AOAC2011.25法
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