芋類 (さといも類) さといも 球茎 冷凍 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.8 g
たんぱく質2.2 g
イソロイシン67 g
ロイシン160 g
リシン(リジン)99 g
含硫アミノ酸;メチオニン25 g
含硫アミノ酸;シスチン64 g
含硫アミノ酸;合計89 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン120 g
芳香族アミノ酸;チロシン120 g
芳香族アミノ酸;合計240 g
トレオニン(スレオニン)98 g
トリプトファン50 g
バリン110 g
ヒスチジン40 g
アルギニン160 g
アラニン100 g
アスパラギン酸300 g
グルタミン酸210 g
グリシン100 g
プロリン83 g
セリン150 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計2100 g
アンモニア45 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク