芋類 (さつまいも類) さつまいも 蒸し切干 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分22.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.7 g
たんぱく質3.1 g
イソロイシン130 g
ロイシン200 g
リシン(リジン)140 g
含硫アミノ酸;メチオニン53 g
含硫アミノ酸;シスチン49 g
含硫アミノ酸;合計100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン190 g
芳香族アミノ酸;チロシン95 g
芳香族アミノ酸;合計290 g
トレオニン(スレオニン)180 g
トリプトファン48 g
バリン190 g
ヒスチジン72 g
アルギニン130 g
アラニン230 g
アスパラギン酸580 g
グルタミン酸380 g
グリシン130 g
プロリン110 g
セリン230 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計3100 g
アンモニア63 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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