芋類 （さつまいも類） さつまいも 蒸し切干 の栄養素一覧
芋・でん粉類 >> 芋類 （さつまいも類） さつまいも 蒸し切干
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 277kcal | | たんぱく質 | 3.1g | | 脂質 | 0.6g | | 食物繊維総量 | 5.9g | | 炭水化物 | 71.9g | | ナトリウム | 18mg | | 食塩相当量 | 0g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
10.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
13.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
30.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
40.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
芋類 （さつまいも類） さつまいも 蒸し切干 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1176 kJ | | エネルギー | 277 kcal | | 水分 | 22.2 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 g | | たんぱく質 | 3.1 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 g | | コレステロール | 0 mg | | 脂質 | 0.6 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.5 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.5 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.8 g | | 食物繊維総量 | 5.9 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 71.9 g | | 有機酸 | 1 g | | 灰分 | 2.2 g | | ナトリウム | 18 mg | | カリウム | 980 mg | | カルシウム | 53 mg | | マグネシウム | 45 mg | | リン | 93 mg | | 鉄 | 2.1 mg | | 亜鉛 | 0.5 mg | | 銅 | 0.3 mg | | マンガン | 0.4 mg | | ヨウ素 | μg | | セレン | μg | | クロム | μg | | モリブデン | μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | Tr μg | | レチノール活性当量 | 0 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 1.3 mg | | β-トコフェロール | Tr mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | 0.19 mg | | ビタミンB2 | 0.08 mg | | ナイアシン | 1.6 mg | | ナイアシン当量 | 2.4 mg | | ビタミンB6 | 0.41 mg | | ビタミンB12 | 0 μg | | 葉酸 | 13 μg | | パントテン酸 | 1.35 mg | | ビオチン | μg | | ビタミンC | 9 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0 g | | 備考 | 別名： かんしょ（甘藷）、乾燥いも、干しいも |
|