(くり類) 日本ぐり 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分58.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.4 g
たんぱく質2.8 g
イソロイシン98 g
ロイシン160 g
リシン(リジン)150 g
含硫アミノ酸;メチオニン35 g
含硫アミノ酸;シスチン44 g
含硫アミノ酸;合計79 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン110 g
芳香族アミノ酸;チロシン68 g
芳香族アミノ酸;合計180 g
トレオニン(スレオニン)110 g
トリプトファン36 g
バリン130 g
ヒスチジン68 g
アルギニン210 g
アラニン180 g
アスパラギン酸660 g
グルタミン酸400 g
グリシン120 g
プロリン100 g
セリン120 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計2800 g
アンモニア90 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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