えごま 乾 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分5.6 g
トリアシルグリセロール当量40.6 g
脂質43.4 g
脂肪酸総量38.79 g
飽和脂肪酸3.34 g
一価不飽和脂肪酸6.61 g
多価不飽和脂肪酸28.83 g
n-3系多価不飽和脂肪酸23.70 g
n-6系多価不飽和脂肪酸5.12 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸4 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸7 mg
ペンタデカン酸3 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2300 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸15 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸940 mg
アラキジン酸56 mg
ベヘン酸10 mg
リグノセリン酸7 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸31 mg
ヘプタデセン酸10 mg
計6500 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸58 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸5100 mg
n-3α‐リノレン酸24000 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸12 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク