まいたけ 油いため のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分85.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7 g
たんぱく質2.6 g
イソロイシン90 g
ロイシン140 g
リシン(リジン)120 g
含硫アミノ酸;メチオニン29 g
含硫アミノ酸;シスチン29 g
含硫アミノ酸;合計57 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン93 g
芳香族アミノ酸;チロシン77 g
芳香族アミノ酸;合計170 g
トレオニン(スレオニン)120 g
トリプトファン37 g
バリン120 g
ヒスチジン56 g
アルギニン120 g
アラニン130 g
アスパラギン酸190 g
グルタミン酸290 g
グリシン100 g
プロリン93 g
セリン120 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計2000 g
アンモニア61 g
剰余アンモニア2.7 g
可食部100g当たりの成分です。
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