マッシュルーム 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分93.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7 g
たんぱく質2.9 g
イソロイシン98 g
ロイシン150 g
リシン(リジン)120 g
含硫アミノ酸;メチオニン28 g
含硫アミノ酸;シスチン18 g
含硫アミノ酸;合計46 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン88 g
芳香族アミノ酸;チロシン43 g
芳香族アミノ酸;合計130 g
トレオニン(スレオニン)110 g
トリプトファン36 g
バリン120 g
ヒスチジン50 g
アルギニン85 g
アラニン250 g
アスパラギン酸140 g
グルタミン酸340 g
グリシン99 g
プロリン120 g
セリン110 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計2000 g
アンモニア94 g
剰余アンモニア37 g
可食部100g当たりの成分です。
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