マッシュルーム 生 の栄養素一覧

きのこ >> マッシュルーム 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー15kcal
たんぱく質2.9g
脂質0.3g
食物繊維総量2g
炭水化物2.1g
ナトリウム6mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

マッシュルーム 生 の栄養素詳細

廃棄率5 ％
エネルギー62 kJ
エネルギー15 kcal
水分93.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7 g
たんぱく質2.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.3 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物0.2 g
食物繊維総量2 g
糖アルコール1.3 g
炭水化物2.1 g
有機酸 g
灰分0.8 g
ナトリウム6 mg
カリウム350 mg
カルシウム3 mg
マグネシウム10 mg
リン100 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.32 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素1 μg
セレン14 μg
クロム0 μg
モリブデン2 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0.3 μg
α-トコフェロール0 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン3 mg
ナイアシン当量3.6 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB120 μg
葉酸28 μg
パントテン酸1.54 mg
ビオチン11 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考試料： 栽培品 廃棄部位： 柄の基部（いしづき）
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